3 pkt bacon
1 näve hackad persilja
2,5 dl matlagningsgrädde
Färskost (paprika & lök)
Salt, vitpeppar, paprika krydda
Knaperstek baconen som du skurit/klippt i mindre bitar), ställ sedan åt sidan. Koka pasta på angiven tid. Häll av i durkslag, och sedan tillbaka i kastrullen medn en klick smör. Blanda ner baconen. Blanda matgrädde, hälften av den rivna osten, persiljan och kryddningen efter egen smak i en liten bunke (här ev. sambal). Vispa lite. Häll över pastabaconen i en ugnssäker form som du smörat. Klicka ner lite färskost över pastan och ringla över gräddblandningen. Strö sedan över resterande osten. Placera mitt i ugnen, 200 grader ca 10 minuter eller tills osten smält och fått lite färg. Simpelt! Smaklig måltid!
Receptet lånat från http://annasara.net
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar